枸杞银耳羹的做法

所需食材

银耳

50g

枸杞

50g

蛋清

2个

糖

适量

干桂花

适量

做法共5个步骤

1.

将银耳用水泡10分钟。

2.

枸杞用水泡10分钟。

3.

锅中放入泡好的银耳和枸杞加入水（水的比例是4比1），放入炉子上大火烧开，然后转文火半小时。

4.

准备好桂花。

5.

加入搅拌好的鸡蛋清（要用筷子一边搅动一边缓慢的加入），再撒入桂花，盖上盖子焖一会儿就好了。