姜汁五色腐竹的做法

所需食材

腐竹

150g

木耳

30g

芹菜

50g

胡萝卜

30g

红椒

30g

香油

20ml

盐

3g

白糖

2g

生姜汁

10ml

生抽

10ml

香醋

10ml

做法共11个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

腐竹洗净切斜段，芹菜切段，木耳，胡萝卜，红椒全部切块。

3.

锅中水烧开放入腐竹焯烫过凉。

4.

再放入胡萝卜和木耳焯烫过凉。

5.

所有食材沥干水分放入大碗中，加盐。

6.

加白糖。

7.

加入生抽。

8.

加入香醋。

9.

加入生姜汁拌均匀放置5分钟。

10.

然后加入香油。

11.

再次拌均匀即可食用。