洛神花梨西米羹的做法

所需食材

小西米

50g

梨

半个

冰糖

适量

洛神花

6朵

荷叶

半张

做法共10个步骤

1.

准备好所有食才

2.

荷叶洗净，切片，放开水煮开，放下洛神花，大火煮开，小火10分钟

3.

把荷叶与洛神花捞去留汁

4.

把梨洗净，去核，切小块

5.

放入洛神花汁里煮开

6.

放入冰糖，小火煮1分钟。盛出待用

7.

取小锅，放适量水煮开，放下西米，大火煮开，小火2分钟

8.

捞出西米。浸入冷水

9.

反复再煮一次，关火，闷2分钟，至西米透明

10.

把西米放入洛神花梨的汤碗里即可