紫薯银耳羹的做法

所需食材

银耳

15g

紫薯

80g

冰糖

40g

做法共7个步骤

1.

准备好银耳、紫薯、冰糖。

2.

银耳泡发，洗净、撕小块备用。

3.

紫薯切厚片，入微波炉叮熟，压成泥状备用。

4.

银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮30分钟。

5.

加入冰糖，炖煮10分钟。

6.

倒入紫薯泥，搅拌均匀，煮开。

7.

炖煮好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。