蒜泥茄子的做法

所需食材

茄子

300g

香菜

30g

蒜

30g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

红辣椒

适量

味精

适量

做法共12个步骤

1.

准备好原料。

2.

把茄子切成长条状。

3.

把蒜用工具压成泥。

4.

蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟。

5.

取一个小碗，放入适量盐。

6.

倒入一点生抽。

7.

加入一点白开水。

8.

加入一点味精。

9.

把搅拌均匀的调料汁，浇到蒸好的茄子上。

10.

再把蒜泥浇上。

11.

放上香菜和红辣椒，把油烧到九成热，浇到菜上面。

12.

做好后，盛放在漂亮的容器内，会给你的菜加分哦！