木瓜炖仔鸡的做法

所需食材

仔鸡

1/2只

木瓜

1/2个

盐

适量

料酒

适量

姜

2片

香叶

1片

鸡精

适量

葱

10g

做法共9个步骤

1.

准备仔鸡半只，木瓜半个

2.

仔鸡洗净切块，放开水焯一下捞出

3.

取砂锅，放入适量清水，放入鸡块

4.

放姜，香叶，料酒，中火煮开

5.

撇去浮沫，小火25分钟

6.

木瓜洗净，去籽去皮，切长条

7.

将木瓜放入砂锅，中火煮开，小火5分钟

8.

放盐，鸡精

9.

撒些葱花即可