鹌鹑盅的做法

所需食材

鹌鹑

1只

花旗参

少许

北芪

少许

杞子

少许

苡米

少许

干葛

少许

狗牙片

少许

玉竹

少许

枣

少许

做法共8个步骤

1.

鹌鹑一只.

2.

中药材:花旗参.北芪.杞子.苡米.干葛.狗牙片.玉竹.枣.各少许.

3.

把药材与鹌鹑一起放入盅里.

4.

再放入煲罐里.(这样就用不着专门买炖盅了).放水2/3处.

5.

先盖好里面的盖子.

6.

再盖好外面的盖子.开弱档.24小时

7.

炖好后.

8.

上桌,很清淡,骨头都酥了,味道不错.