小白菜炖豆腐的做法

所需食材

小嫩白菜

100g

豆腐

150g

火腿肠

1根

盐

适量

醋

适量

葱花

适量

姜

适量

鸡精

少量

做法共4个步骤

1.

小嫩白菜洗净，用手撕成小块。

2.

将豆腐切成块。

3.

为腿肠斜切成块。

4.

用油起锅，爆香葱姜，加入火腿肠翻炒1分钟，然后调入白菜炒至变软，再调入豆腐，加入少量水，调入盐，炖2分钟，然后淋入少量醋、鸡精，出锅即可。