黑鱼豆腐汤的做法

所需食材

黑鱼

500g

油

适量

盐

适量

豆腐

4块

葱

2根

姜片

5片

料酒

1勺

黑胡椒粉

少许

做法共11个步骤

1.

黑鱼宰杀清洗干净，切成合适大小的块状。

2.

锅子油烧热后薄薄撒层盐

3.

放鱼块进去煎制

4.

煎到两面金黄放姜片进去

5.

放入葱结

6.

倒入一勺料酒

7.

放大概500ML水入锅

8.

大火烧开至汤变成奶白色

9.

放入切块的豆腐中火熬制大概10-15分钟

10.

放一勺盐调味

11.

磨入少许黑胡椒粉即可出锅