自制桔子罐头的做法

所需食材

桔子

450g

冰糖

38g

水

1碗半

蜂蜜

适量

做法共9个步骤

1.

先将玻璃瓶放沸水中煮几分钟消毒；

2.

把桔肉一瓣一瓣的剥好，一定要把白色的经络去掉，要去的很干净，不然会发苦（这个步骤是最累的，我弄了1个多小时）。

3.

把水倒入干净的锅烧开，再放入冰糖。

4.

冰糖融化之后，把剥好的桔子到进去。

5.

烧开以后，桔子片都鼓起来，就拿汤勺去压它们，力度不要太大。

6.

大概压2分钟后，继续让它滚5分钟关火。

7.

然后把桔子和水冷却后，一起装瓶里，再在表面淋上一层蜜娇颜蜂蜜。

8.

加盖放冰箱冷藏。

9.

装一碗吃时，桔子水有少少涩味，再加上6克蜜娇颜蜂蜜拌匀即可。