土豆香菇烧肉的做法

所需食材

五花肉

150g

土豆

4个

香菇

8朵

油

适量

盐

适量

姜片

适量

葱段

适量

红辣椒

适量

八角

适量

桂皮

适量

花椒

适量

冰糖

适量

红烧汁

适量

海鲜酱

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

做法共11个步骤

1.

准备好原材料；

2.

烧热锅， 将五花肉下入， 再加入适量的橄榄油；

3.

小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸炒出来；

4.

再加入姜片， 葱段和红辣椒一起煸炒；

5.

爆香后加入适量的生抽，红烧汁；

6.

加入泡过香菇的水，同时将大料钢球放入；

7.

再加入两勺海鲜酱， 大火烧开， 转小火煮上二十分钟；

8.

这时加入准备好的土豆块和香菇， 加盖后再煮上十五分钟；

9.

加入盐和胡椒粉调味；

10.

最后大火收汁即可；

11.

盛入碗中。