米酒银耳莲子羹的做法

所需食材

银耳

1朵

甜米酒

1碗

莲子

30g

干桂圆肉

30g

木薯芋头丸

适量

木薯红薯丸

适量

木薯紫薯丸

适量

蜂蜜

适量

做法共7个步骤

1.

木耳温水泡发撕成小朵。莲子我买的是带已从褐色的薄皮的 我用热水泡了一会剥掉了

2.

干桂圆剥掉壳，一起放入电压力锅中，放水，压15分钟，喜欢软烂口感的可以压20分钟

3.

小汤锅内倒入米酒

4.

倒入适量煮好的银耳羹

5.

煮开后下入木薯丸子，搅动

6.

煮至木薯丸浮起即可，喜欢冰糖的现在可以加冰糖，喜欢蜂蜜的 可以盛到碗里再加蜂蜜

7.

我加了两勺蜂蜜木瓜梨茶，还有木瓜和梨的果肉丝。酸酸甜甜 和米酒挺配的