蜜豆鲜奶冰淇淋的做法

所需食材

牛奶

200ml

淡奶油

150ml

糖粉

50g

蜜豆

适量

蛋黄

2个

做法共16个步骤

1.

先将制冷桶放入冰箱的冷冻室冷冻至少15小时。

2.

将蛋黄和一半的糖粉混合。

3.

用打蛋器搅拌均匀。

4.

将牛奶和另一半的糖粉混合加热至80度左右。

5.

放凉至室温。

6.

淡奶油大至六成发。

7.

将放凉的牛奶缓缓倒入蛋液中。

8.

搅拌均匀。

9.

再将奶油倒入蛋液中拌匀。

10.

将拌好的冰淇淋也倒入冷冻好的制冷桶中。

11.

放入桶身中。

12.

盖上上盖。

13.

接通电源，搅拌25分钟，可以通过加料口来观察搅拌的情况。

14.

在20分钟的时候从调料口加入蜜豆。

15.

到25分钟关闭电源。

16.

将搅拌好的冰淇淋放入容器中盖盖放入冰箱冷冻2小时就可以吃了。