秋梨膏的做法

所需食材

梨

1000g

枣

80g

冰糖

100g

蜂蜜

100g

生姜

25g

做法共12个步骤

1.

原料集合

2.

梨切碎,枣去核一分为二,生姜切片

3.

全部搅拌碎

4.

放入锅中煮5分钟

5.

取出来挤净水分

6.

将挤出的渣再用沙布包好,重新加水放入锅中煮10分钟至汁液出来,倒在5中

7.

这个过程可以重复两遍,然后将沙布里的汁液按一按争取挤多点汁出来

8.

过滤一下口感更好

9.

将所有的汁液全部放入锅中,

10.

加入冰糖

11.

一直要煮到全部翻滚,成拉丝但又断开状就可以关火了,稍凉后加入蜂蜜搅拌好

12.

放在瓶子中,随吃随取