椰奶糕的做法

所需食材

牛奶

130g

淡奶油

100g

椰浆

40g

吉利丁片

10g

砂糖

40g

做法共19个步骤

1.

牛奶一盒

2.

淡奶油一盒

3.

椰浆一罐

4.

称重吉利丁片10g

5.

牛奶130g

6.

椰浆40g

7.

准备砂糖

8.

砂糖40g

9.

淡奶油100g

10.

自制的冰块

11.

将冰块放在水中

12.

加入吉利丁片让基软化

13.

除吉利丁片外其余原料加热

14.

加入软化的吉利丁片，很快就熔化了

15.

盛于碗中晾至温热

16.

取一容器用保鲜膜垫底

17.

将温热的牛奶吉利丁片溶液倒于容器中送入冰箱冷藏5-6小时

18.

6小时后取出，已经冻上啦

19.

修一下边缘，切成小块，有椰蓉的话粘一下就成椰蓉糕啦，我没粘，所以叫椰奶糕