凉拌脆藕的做法

所需食材

莲藕

400g

香油

适量

盐

适量

鸡精

适量

生抽

1小勺

香醋

1小勺

香葱

适量

白糖

适量

做法共5个步骤

1.

莲藕切片后用清水淘掉淀粉后滤干水分

2.

香葱切小节

3.

炒锅烧适量水，水开后放莲藕焯3分钟后捞起来放凉水里使其冷却（真是抱歉，步骤我忘记拍了）

4.

撒葱花，放适量盐、鸡精、白糖、香醋、香油、生抽拌匀

5.

装盘即可