香菇烧花菜的做法

所需食材

花菜

300g

香菇

50g

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

糖

2g

生抽

15ml

鸡精

适量

香油

适量

做法共12个步骤

1.

花菜洗净用手掰小块，香菇洗净切小块。

2.

把香菇用淡盐水焯烫一下。

3.

再把花菜也焯烫一下过凉备用。

4.

炒锅倒油爆香葱姜。

5.

倒入花菜翻炒均匀。

6.

再把香菇倒入一起翻炒片刻。

7.

加一些糖翻炒均匀。

8.

再加盐继续。

9.

加入生抽。

10.

加少许清水烧制片刻入味。

11.

淋入一些水淀粉勾薄芡。

12.

再加鸡精，香油翻炒均匀关火。