椰香冰淇淋（原创首发）的做法

所需食材

椰浆

180g

淡奶油

180g

蛋黄

2个

糖

60g

做法共6个步骤

1.

蛋黄加50克糖以擦底的方式搅打至颜色发白，椰浆煮沸熄火，慢慢冲入蛋黄中，继续搅打至粘稠。

2.

淡奶油加10糖打至六分发。

3.

打发的淡奶油加入蛋黄糊里，搅拌均匀，倒入小熊冰淇淋机中，

4.

冰淇淋机上盖插上搅拌头，盖在机身上，按扭，红灯亮开始搅拌。

5.

搅拌1分钟左右，再按按扭，绿灯亮，放入冰箱冷冻室，冷冻过夜。

6.

冷冻了一夜，香浓顺滑的冰淇淋就做好了。