鱼香胡萝卜丝的做法

所需食材

胡萝卜

250g

油

适量

盐

适量

青椒

50g

葱

适量

姜

2片

大蒜

4瓣

糖

10g

醋

15g

生抽

10g

淀粉

8g

泡椒

1勺

香油

少许

做法共11个步骤

1.

准备食材，青椒、胡萝卜洗净

2.

胡萝卜、青椒切细丝，葱、姜、大蒜切末

3.

取一碗加切好的葱、姜、大蒜、生抽、糖、醋、淀粉和适量的水搅拌均匀成调味汁

4.

锅内加油

5.

油热后加胡萝卜丝煸炒

6.

加盐继续煸炒至胡萝卜丝变软出红油盛出

7.

锅内加油加泡椒炒出香味

8.

倒入调味汁搅拌至浓稠

9.

倒入炒好的胡萝卜丝炒均匀

10.

加入青椒

11.

翻炒均匀倒滴入香油即可