猫咪蛋包饭的做法

所需食材

鸡蛋

2个

虾仁

60g

剩米饭

150g

油

适量

盐

适量

黄瓜

适量

红椒

适量

番茄酱

适量

青豆

适量

做法共11个步骤

1.

剩米饭一碗，基围虾，红椒，鸡蛋和黄瓜备好。

2.

青豆加盐煮熟，黄瓜和红椒切小丁，基围虾切丁。

3.

鸡蛋加淀粉和少许盐拌匀。

4.

锅里烧热油，加入红椒丁和黄瓜丁炒香。

5.

加入虾仁，青豆，一同翻炒。

6.

将剩米饭倒入锅中翻炒。

7.

加入少许生抽。

8.

再加少许盐调味。

9.

加入番茄酱，将锅内饭菜炒均匀后盛起来。

10.

锅里倒入少许油，小火摊好蛋饼。

11.

将炒好的饭的一半的量放在蛋皮中间，包成四方形，放入便当盒中。剩下的蛋液摊成蛋皮，垫在便当盒底部。 用番茄酱画上小猫咪的图案。