香烤鳗鱼的做法

所需食材

鳗鱼

150g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

黑芝麻

适量

孜然

适量

辣椒面

适量

做法共7个步骤

1.

把鳗鱼干用冷水泡20分钟。

2.

将所有的调料放入碗中搅拌均匀。

3.

把泡好的鳗鱼片两面都刷上油，放入烤箱中。

4.

直接放烤箱上层，200度，上层加热，定时20分钟。

5.

烤10分钟左右，拿出烤网，把鱼片两面刷上酱油。

6.

再放入烤箱中。

7.

烤6分钟左右再拿出烤网，在鱼片两面撒上调好的调料。再上烤箱烤三分钟即可。