自制烤牛肉的做法

所需食材

牛毽子

1000g

蚝油

适量

盐

适量

鸡精

适量

料酒

适量

黑胡椒

适量

圆葱

1个

做法共5个步骤

1.

首先将牛肉洗净,切成薄片,但是我喜欢切成小条,这样腌制的时候好入味

2.

将烤肉腌制过程中需要的调料准备好

3.

肉切好后与圆葱拌好,放入盐、蚝油、料酒、鸡精等，喜欢吃黑胡椒还是咖喱其他味道可以放入相应的调料。腌制1-2小时。利用这个时间可以切点其他的配菜，吃肉最好可以吃点大蒜、圆葱、胡萝卜既可以解腻而且营养又健康

4.

将电饼铛或烤盘铺上油纸，放一勺色拉油，将腌制好的牛肉放入锅中，烤肉的过程中要不时的翻面，不要糊了

5.

肉的颜色变浅了，而且有扑鼻的肉香这个时候大概是好了可以吃了。这个时候喜欢孜然或者咖喱其他口味的可以撒上调料翻烤下就出锅了