墨鱼仔寿司卷的做法

所需食材

白米饭

500g

寿司紫菜

50片

糯米

500g

青瓜

适量

肉松

适量

墨鱼仔

适量

火腿

适量

盐

适量

白醋

适量

白砂糖

适量

沙拉酱

适量

做法共12个步骤

1.

米，寿司米忘记买了，用50%糯米和50%平时煮饭的，加进醋、糖、盐搅拌均匀，凉至40度

2.

墨鱼仔切粒备用

3.

肉松分开备用

4.

火煺肠切开，青瓜切条，清洗干净，用盐抓至水分，沥干备用

5.

寿司卷帘上放寿司紫菜，然后把米饭均匀地铺在紫菜上

6.

依次放进墨鱼仔、青瓜火煺肠，加进沙拉酱

7.

再放上适量的肉松

8.

寿司卷帘轻轻卷起一边

9.

寿司卷帘轻轻卷起另一边

10.

紫菜包饭卷用两个手握紧稍微用力卷紧压实再去掉卷帘

11.

寿司卷出炉啦

12.

然后切块即可食用，自己喜爱添加芥末或酱油