山寨版蟹籽寿司的做法

所需食材

蟹籽

150g

海苔

1张

青瓜

50g

鸡蛋

1个

火腿

100g

米饭

200g

白醋

3勺

白糖

2勺

盐

适量

做法共7个步骤

1.

将3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐，调匀，入微波炉高火30秒至糖融化后倒入米饭中拌匀后晾凉。

2.

鸡蛋打散入煎锅摊成蛋皮。

3.

将青瓜、火腿、蛋皮切条。

4.

寿司帘上铺一层保鲜膜将米饭铺上压实后再铺上海苔。

5.

将青瓜、火腿、蛋皮放入。

6.

卷紧。

7.

蟹籽里面滚一圈。