简易寿司的做法

所需食材

米饭

300g

黄瓜

100g

鸡蛋

2个

火腿肠

160g

白醋

2勺

糖

1勺

食盐

1小勺

海苔片

4片

做法共6个步骤

1.

大米和江米1:1比例，放在电饭煲中蒸熟盛出，放入白醋、糖和食盐拌匀备用。

2.

鸡蛋煎成蛋皮切丝，火腿肠一根分成4条用，黄瓜切与火腿肠相同的长条备用。

3.

取竹帘，铺在案板上，放一张烤海苔，海苔的铺放是光滑面在下部，朝上一面用粗糙面。

4.

拌好的米饭均匀铺在海苔上，取两条火腿肠，两条黄瓜条和蛋皮丝放在一端。

5.

将铺好菜的海苔，慢慢卷起来，用手握紧备用。

6.

用刀将卷好的海苔卷，切成合适的大小，装盘即可食用。