山药蛋皮寿司的做法

所需食材

山药

150g

鸡蛋

1只

胡萝卜

50g

海苔

1张

盐

适量

做法共12个步骤

1.

山药去皮洗净

2.

去皮的山药切段

3.

上蒸锅25分钟

4.

蒸好的山药放入盐

5.

调好味的山药压成泥

6.

胡萝卜切丝

7.

不粘锅煎蛋皮

8.

取一张海苔，将不光滑的一面放在上面

9.

把煎好的蛋皮放在海苔上

10.

再把山药泥抹匀在蛋皮上

11.

把切好的胡萝卜丝放在整个海苔上的1/3处，这样方便卷

12.

整个卷起来，切段就可以了