柴鱼寿司的做法

所需食材

米饭

1大碗

火腿肠

4根

胡萝卜

半根

鸡蛋

3个

盐

适量

糖

适量

醋

适量

做法共13个步骤

1.

做章鱼丸子时剩的柴鱼

2.

自己做的素肉松

3.

寿司醋（醋：白糖：盐，3:2:1） 家里没有白醋了，用的香醋。不是很好，还是用白醋味道好

4.

电压力锅蒸的米饭

5.

胡萝卜切条焯水，烤肠煎熟切条，鸡蛋煎熟切丝。

6.

米饭和寿司醋混合，尝尝味道再调一下

7.

将海苔铺到寿司帘上

8.

铺一层米饭，边上留出空余，挤上沙律酱

9.

撒上肉松

10.

放上鸡蛋丝、胡萝卜丝、火腿丝

11.

借用寿司帘卷起来

12.

切成小块

13.

上面放上柴鱼即可