万圣节维尼翻糖杯子蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

300g

低筋面粉

200g

植物油

50g

翻糖

200g

蓝莓果酱

适量

玉米淀粉

适量

食用色素

适量

细砂糖

150g

做法共12个步骤

1.

准备好食材。

2.

把鸡蛋和砂糖全部倒入打蛋桶。

3.

打蛋器开3档以上将鸡蛋打发至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

4.

用筛子把低筋面粉分几次筛入蛋糊里。

5.

用橡皮刮刀上下翻匀（不可打圈以免出筋）。

6.

倒入植物油继续上下翻匀。

7.

拌好的面糊8分满倒入纸杯里。

8.

将烤箱预热5分钟放入蛋糕上下火180度烤35分钟左右。

9.

翻糖分成几份加少许色素分别上色。

10.

把翻糖撒点玉米淀粉擀成薄片，压出几个白色的圆形，剩下的颜色放上事先画好的形状，用刻刀刻下来涂一点水粘在白色圆片上。

11.

蛋糕抹上一层蓝莓酱。

12.

最后放上做好的翻糖装饰。