泡菜豆腐锅的做法

所需食材

豆腐

1块

娃娃菜

1颗

黄豆芽

100g

西葫芦

1/3根

香菇

2朵

泡菜

1袋

五花肉

100g

油

适量

盐

适量

韩式辣椒酱

1大勺

韩式大酱

1大勺

淘米水

2碗

鸡精

适量

白糖

少许

香油

适量

葱姜

少许

做法共7个步骤

1.

准备材料。豆腐切片 泡菜切段 娃娃菜切段 西葫芦切片 香菇和豆芽洗净 五花肉切片

2.

起油锅 放入葱姜炒出香味后放入五花肉炒到颜色变白后

3.

放入娃娃菜和黄豆芽 翻炒变软后

4.

放入泡菜 香菇

5.

加淘米水或者高汤

6.

放入大酱和辣椒酱 盐 白糖 香油 煮15分钟后

7.

放入西葫芦和切好的豆腐片摆放整齐 调入鸡精，小火炖煮到豆腐变软断生后 即可