鸡汤火锅的做法

所需食材

肥牛片

300g

羊肉片

300g

鸡架

半个

盐

适量

糖

适量

枸杞

适量

茼蒿

100g

香菜

100g

鲜豆皮

半张

鲜蘑

200g

芝麻酱

适量

辣椒油

适量

腐乳

适量

英式芥末酱

适量

做法共17个步骤

1.

鸡架切成小块,洗干净

2.

鸡架放锅中氽水,去除血水

3.

去除血水的鸡架

4.

锅中重新放入清水,煮成鸡汤

5.

鸡架煮出油后加入盐

6.

加入适量的糖

7.

加入适量的枸杞

8.

芝麻酱中加入盐和水

9.

调制好的芝麻酱

10.

洗好的茼蒿,装盘

11.

苦苣掰开洗好装盘

12.

鲜豆皮切成条

13.

鲜蘑洗干净掰开,装盘

14.

羊肉处装盘

15.

肥牛装盘

16.

准备各种调料

17.

煮好的鸡汤,直接就可以涮肉