木耳豆腐焖肉的做法

所需食材

水发木耳

100g

豆腐

200g

五花肉

200g

油

适量

盐

适量

八角

1个

香葱

50g

姜

2g

味极鲜

3g

鸡精

1g

青辣椒

50g

做法共13个步骤

1.

食材：水发木耳、豆腐、五花肉 辅料：盐、姜、八角、料酒、味极鲜、青辣椒、鸡精，香葱

2.

把豆腐切块

3.

木耳洗净，姜切末，青辣椒切丝，香葱洗净切末

4.

把五花肉去皮切片

5.

热锅凉油加豆腐块

6.

煎到两面金黄色捞起

7.

加八角煸炒出油成金黄色

8.

加料酒、姜末翻炒

9.

加木耳、豆腐块、盐一起翻炒均匀，加味极鲜少许水，

10.

加盖焖一会入味

11.

加青辣椒

12.

加香葱末翻炒均匀

13.

加鸡精翻炒后即可出锅