浓香荷兰饼的做法

所需食材

黄油

50g

低粉

60g

冰糖粉

10g

蜂蜜

15g

全蛋

50g

牛奶

适量

做法共12个步骤

1.

黄油隔水融化。

2.

加入糖粉。

3.

加入蜂蜜。

4.

加入打散的蛋液。

5.

筛入低粉。

6.

搅拌成糊状。

7.

因为看到面糊太干，所以适量加了一些牛奶，这个量可以自己把握，但要一点一点的加。

8.

搅拌好的面糊不稠不稀，打蛋器划过，有明显的划痕。

9.

舀一勺面糊放到中央。

10.

然后盖上盖子，握紧把手，面糊就会因为挤压铺满锅面。

11.

听到吱吱声变小了，水汽也小了，就可以打开盖子看看上色情况。

12.

烤网下面架两个碗，可以把饼平放上去晾凉，就可食用啦。