自制草莓酱的做法

所需食材

新鲜草莓

600g

细砂糖

360g

柠檬汁

40ml

做法共6个步骤

1.

新鲜草莓洗净，控干水分，大个的用刀划成4半，小个的切成2半

2.

加入细砂糖，用筷子拌匀

3.

放入冰箱，腌制24小时

4.

草莓连同渗出的水分一起放入不锈钢锅里，大火翻炒

5.

不断翻炒，直到草莓变软，用中火慢慢熬干，关火加入柠檬汁

6.

将果酱装进干净的瓶瓶里，放进冰箱冷藏保存