百香果果酱的做法

所需食材

百香果

10个

砂糖

120g

做法共6个步骤

1.

百香果切开。

2.

用勺子将果肉全部取出，10个百香果，大约240g

3.

果肉加入120g细砂糖，果肉与糖的比例大概是2:1，腌1-2个小时

4.

将腌好的果肉倒入小奶锅，小火熬制。最开始会有泡沫，撇出来

5.

期间不断搅拌，熬到开始出现大的清亮的泡泡，就好了

6.

装入用开水烫过的密封瓶子中即可，用来搭配面包，或者冲水味道都不错