干烧鱼的做法

所需食材

鱼

500g

油

适量

盐

适量

味精

适量

料酒

适量

醋

适量

姜

适量

蒜

适量

红椒

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

姜切片

2.

红椒切粒

3.

蒜切粒

4.

酱油

5.

把鱼在酱油拖一下，

6.

锅烧热，放少许油

7.

放鱼煎制，两面金黄

8.

放料酒和醋，红椒粒和蒜粒，姜片

9.

放开水煮15 分钟，放盐和味精

10.

煮干水，就做好了。