红糟焖笋的做法

所需食材

笋

300g

油

适量

盐

适量

红糟

适量

糖

适量

蒜

适量

白酒

适量

做法共7个步骤

1.

笋剥除外衣切薄片

2.

放入冷水锅中烧开

3.

过凉洗净待用

4.

红糟一大勺，蒜切片

5.

热锅冷油爆香红糟和蒜

6.

出香味后放入笋继续翻炒片刻

7.

加入适量的水、糖、盐，白酒煮开收汁淋点香油即可