传统糟香烤鸭腿的做法

所需食材

鸭腿

1只

红糟

适量

盐

适量

白酒

适量

鸡精

适量

做法共5个步骤

1.

红糟少许用清水兑开，加入白酒、盐、鸡粉搅拌待用

2.

鸭腿洗净放入深盘，倒入红糟汁揉捏片刻

3.

装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制2天2夜，（中间要记得翻面揉捏使其更加入味）

4.

放入不沾烤盘中，倒入少许腌制过的红糟汁

5.

入预热好的烤箱，中下层220度20-25分钟即可（中间要记得翻面，并且可以再刷次红糟汁）