焖淡菜的做法

所需食材

淡菜

500g

姜片

适量

做法共6个步骤

1.

淡菜用淡盐水浸泡半天

2.

用刷子将表面清洗干净，然后将附在壳上的杂物用剪刀剪干净

3.

锅内不放一滴水，直接放入姜片

4.

开火，将淡菜加入

5.

最后在上面再放上一片姜片，盖盖

6.

片刻之间就煮开了，看见壳张开就可以取出食用。