清炒苋菜的做法

所需食材

苋菜

500g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

鸡精

适量

做法共6个步骤

1.

苋菜切去根部，洗净。

2.

切段。

3.

蒜头拍扁，去膜。

4.

锅里热油后，放入蒜头爆香。

5.

接着放入苋菜一起翻炒，加入约小半碗清水，这样是为了炒好的苋菜更嫩。快要熟的时候再调入适量盐和鸡精。

6.

成品。