龙井虾仁的做法

所需食材

虾仁

250g

淀粉

适量

盐

适量

料酒

适量

龙井

适量

蛋清

适量

做法共5个步骤

1.

虾仁洗净，吸去水分，加入盐、料酒腌渍，加入蛋清。

2.

加入淀粉

3.

龙井用热水冲泡。

4.

平底锅烧热，放入少许油，将虾仁放入，滑散。

5.

放入龙井茶，倒入少许茶水炒好后出锅。