干贝萝卜汤的做法

所需食材

干贝

80g

萝卜

300g

猪脊骨

100g

盐

适量

鸡精

适量

芹菜

适量

做法共13个步骤

1.

干贝，洗净后用温水浸泡30分钟左右

2.

猪脊骨先焯水

3.

白萝卜去皮

4.

切滚刀状待用

5.

焯好的猪脊骨，转到砂锅，一次性注满水，大火煮

6.

煮至滚沸，下浸泡好的干贝，继续大火煮

7.

煮至滚沸，下切好的白萝卜

8.

盖上锅盖，大火煮沸

9.

煮沸后改中小火慢煲

10.

煲至白萝卜可以用筷子轻松穿过

11.

下适量的盐

12.

下适量的鸡精

13.

下芹菜提味