蛋松的做法

所需食材

鸡蛋

100g

色拉油

适量

吸油纸

5张

做法共7个步骤

1.

备鸡蛋2个。

2.

热锅加油，备过筛网一个。

3.

鸡蛋打散，经筛网沥至锅内。

4.

将鸡丝炒至凝固。

5.

将凝固的鸡蛋倒在吸油纸上。

6.

卷起让吸油纸听去余油即可

7.

一份蛋松完成。