清炒虾仁的做法

所需食材

虾仁

350g

油

1大勺

盐

1小勺

白酒

1小勺

淀粉

2小勺

黄瓜

30g

胡萝卜

30g

玉米粒

30g

做法共13个步骤

1.

准备所有材料

2.

虾仁清洗干净，去掉虾线

3.

加入1小勺盐

4.

加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟

5.

加入2小勺淀粉

6.

抓拌均匀

7.

胡萝卜和黄瓜洗净切小丁

8.

锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁

9.

虾仁变色后即可捞出

10.

加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生

11.

加入少许盐，加入玉米粒翻炒

12.

加入事先炒好的虾仁

13.

翻炒均匀，即可关火