香菇炖鸡的做法

所需食材

三黄鸡

800g

香菇

100g

油

适量

盐

适量

大葱

适量

姜

适量

八角

适量

桂皮

适量

料酒

适量

酱油

适量

白砂糖

适量

做法共7个步骤

1.

准备好炖鸡佐料：葱、姜、大料、桂皮。

2.

香菇洗净温水泡发。

3.

三黄鸡一只斩大块。

4.

鸡块洗净。

5.

鸡块焯水。

6.

炒糖色，加入酱油、水和炖鸡的佐料，大火转小火炖约1小时。

7.

好了，香喷喷的香菇鸡好了，开吃。