糖醋排骨的做法

所需食材

排骨

1000g

油

适量

盐

适量

葱

适量

大料

适量

糖

适量

醋

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共15个步骤

1.

排骨洗净

2.

分成块

3.

焯水

4.

洗净

5.

锅里放清水，加葱结、姜片、料酒烧开

6.

放入排骨煮至七八分熟

7.

盆内倒酱油

8.

醋

9.

盐

10.

倒入排骨腌制两三个小时

11.

锅内倒油

12.

把排骨倒进炸黄

13.

捞出

14.

锅里放入煮排骨的汤、酱油、盐、糖、醋、大料

15.

煮至排骨软烂 ，收干汤汁即可