香菇炖猪脚汤的做法

所需食材

腐竹

30g

香菇

3个

猪脚

300g

清水

1300ml

盐

适量

做法共11个步骤

1.

食材：腐竹、香菇和猪脚。

2.

香菇用清水泡发。

3.

腐竹用清水泡发。

4.

猪脚择洗干净，焯烫一下。

5.

香菇和猪脚放入煮锅中，将浸泡香菇的水也倒入锅中，然后加入1300ml的清水，盖锅盖，大火烧开。

6.

整锅倒入电炖锅的内胆中。

7.

盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。

8.

煲2小时，即可断电。

9.

炖好的汤汁倒入煮锅中，放入腐竹。

10.

盖锅盖，大火烧开，煮至腐竹熟。

11.

揭盖，加入少许食盐调味即可。