甘笋木耳炒虾仁的做法

所需食材

虾仁

250g

胡萝卜

390g

干木耳

10g

橄榄油

适量

盐

适量

调味鸡汁

适量

砂糖

适量

粟米粉

适量

芝麻油

适量

清水

适量

做法共11个步骤

1.

食材：胡萝卜、干木耳和虾仁。

2.

木耳泡发，择洗干净。

3.

胡萝卜择洗干净，去皮，切片。

4.

胡萝卜和木耳焯烫一下。

5.

虾仁洗净，放入碗中，加入适量的食盐腌制一会。

6.

准备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、粟米粉、芝麻油和清水拌匀）。

7.

热锅，倒入适量的橄榄油。

8.

放入虾仁，煸炒变色。

9.

放入胡萝卜和木耳，炒匀。

10.

倒入芡汁，煸炒收汁。

11.

熄火盛出。