姜葱炒大蚝花的做法

所需食材

大蚝花

300g

油

适量

鱼露

适量

粟米粉

适量

鸡粉

适量

生姜

适量

葱

适量

做法共9个步骤

1.

食材：大蚝花、生姜和葱

2.

大蚝花用白砂糖轻轻搓洗，然后用清水冲洗干净

3.

焯烫一下

4.

热油锅

5.

放入姜丝爆香

6.

放入大蚝花

7.

倒入芡汁（粟米粉、鸡粉、鱼露、砂糖和清水拌匀）。

8.

煸炒收汁，放入葱段炒匀。

9.

熄火盛出。