肉片双丸粿条汤的做法

所需食材

越南粿条

250g

猪肉丸

100g

墨斗鱼头丸

100g

肉饼

50g

生菜

20g

猪骨汤

900ml

天津冬菜

适量

粟米油

适量

鸡粉

适量

做法共8个步骤

1.

食材：越南粿条、肉饼、猪肉丸、墨斗鱼头丸和生菜。

2.

将肉饼、猪肉丸、墨斗鱼头丸择洗干净，肉饼切片，然后全部放入煮锅的猪骨汤中。

3.

盖锅盖，大火烧开，煮3分钟。

4.

揭盖，放入适量的天津冬菜。

5.

放入过了冷河的粿条。

6.

倒入适量的粟米油，大火煮2分钟。

7.

放入适量的鸡粉调味。

8.

放入生菜，熄火盛出。