橄榄脆豆腐的做法

所需食材

豆腐

400g

橄榄酱

40g

胡萝卜

50g

葱

适量

盐

1g

鸡精

2g

做法共10个步骤

1.

备好所用材料：豆腐，橄榄酱，胡萝卜。

2.

锅内加油，油热入豆腐块。

3.

煎至豆腐块双面脆黄，夹出摆盘备用。

4.

锅内滤出多余的油，加入一勺清水。

5.

煮至水开。

6.

将胡萝卜切成末，跟葱花一同下锅。

7.

煮至汤底开备用。

8.

加入橄榄菜。

9.

加入适量细盐拌至均匀入味既可。

10.

再将炒好的胡萝卜橄榄酱淋在事先煎好的豆腐块上既可食用。